Apprendre l'art exigeant de la pâtisserie auprès d'un chef professionnel. S'initier aux techniques du travail de la pâte, de la préparation d'un appareil et du nappage.


  • Activité: FOOD
  • Durée: 02:30 Heures
  • Adresse: 9 Vignarella, 20260 Lumio, France (Carte)

Prix:60

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Description

Religieuses, Financiers, Fraisiers, Paris-Brest ou Galettes des Rois… Les grands classiques de la pâtisserie n’auront plus de secrets pour vous. Le Chef vous apprendra toutes les techniques de pâtissier pour maîtriser ces recettes sur le bout du fouet ! Un atelier placé dans l'une des meilleures pâtisseries de Corse.

* 60€/heure